注意!海南这9批次不合格食品被通报,涉及鸡蛋、乌鱼、泥鳅、罗非鱼等2019-11-08 08:27


    11月7日,海南省商场监督管理局发布2019年第42期食物安全抽检信息,安排抽检食用农产品、蛋制品、蜂产品、罐头、粮食加工品、肉制品共6类产品299批次,其间合格样品290批次,不合格样品9批次。
  6批次食物检出农兽药残留问题,其间5批次产品检出兽药残留问题,1批次产品检出农药残留问题,分别为培龙农贸商场吴林花出售的乌鱼,查验项目氧氟沙星不符合食物安全国家标准规则;文昌文城义方千百汇超市出售的鸡蛋,查验项目氟苯尼考不符合食物安全国家标准规则;培龙农贸商场占克标出售的文蛤,查验项目氯霉素不符合食物安全国家标准规则;海口美兰李妚芳水产品摊出售的罗非鱼,查验项目磺胺类(总量)不符合食物安全国家标准规则;培龙农贸商场吴林花出售的泥鳅,查验项目恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食物安全国家标准规则;海口国兴大润发商业有限公司出售的豇豆(长豆角),查验项目克百威不符合食物安全国家标准规则。
  《动物性食物中兽药最高残留定量》(农业部布告第235号)中规则,恩诺沙星在禽(产蛋鸡禁用)的肌肉中最高残留定量为100μg/kg,磺胺类(总量)在食物动物的肌肉中的最高残留定量为100ug/kg,氧氟沙星在动物性食物中不得检出,氟苯尼考在鸡蛋中不得检出。
  《食物安全国家标准 食物中农药最大残留定量》(GB 2763-2016)规则,克百威在豆类蔬菜中的最大残留定量为0.02mg/kg。少数的农药残留不会导致急性中毒,但长时间食用农药残留超支的蔬菜,或许对人体健康发生必定的不良影响。
  还有2批次食物检出镉(以Cd计)不符合食物安全国家标准规则,分别为海口龙华黄良海鲜货摊出售的濑尿虾,屯昌屯城德霞蔬菜摊出售的辣椒(三味椒)。
  镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的损害主要是缓慢积蓄性,长时间很多摄入镉含量超支的食物或许导致肾和骨骼损害等。《食物安全国家标准 食物中污染物定量》(GB 2762-2017)中规则,镉在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大定量值为0.5mg/kg,镉在新鲜蔬菜(叶类蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜在外)中的定量为0.05mg/kg。水产品中镉超支的原因,或许是水产品饲养过程中对环境中镉元素的富集。形成蔬菜中镉超支的原因主要是农作物的成长环境被镉污染,或许是灌溉用水、土壤以及大气遭到镉污染,导致蔬菜中的镉含量超越国家标准。
  此外,还有1批次文昌文城黄妙鱼摊出售的灯火鱼,查验项目组胺不符合食物安全国家标准规则。
  组胺的来历主要因水产品富含组氨酸的蛋白质经杂乱生物化学效果和外源性微生物污染引起降解效果发生。《食物安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》(GB 2733-2015)中规则,组胺在高组胺鱼类中的定量为40mg/100g,在其他海水鱼类中定量为20mg/100g。组胺可形成产品品质劣化并对人体发生必定的损害,食入过量的组胺会引起人体一系列的过敏和炎症。
  海南省商场监督管理局表明,对上述抽检中发现的不合格产品,当地商场监管部分现已采纳办法依法予以查办,并责令食用农产品会集交易商场开办者查清进货途径、产地等信息并向相关部分陈述;责令食用农产品出售者对不合格产品当即采纳中止出售等办法防控危险。不合格产品的危险防控办法以及核对办置成果将在相关市县商场监管部分网站予以发布。

      相关报导:海南省商场监督管理局 关于9批次食物不合格状况的布告(2019年第42期)




   日期:2019-11-07